19 июня студенты 1-3 курсов специальностей «Международные отношения», «Мировая экономика», «Международное право», изучающие португальский язык, под руководством ст. преподавателей кафедры романо-германских языков международной профессиональной деятельности Шарупич Т.С. и Синявской Ю.И. посетили Клуб бразильского кино в Посольстве Федеративной Республики Бразилия в Республике Беларусь и дегустацию блюд бразильской кухни.
На кинопоказе была представлена биографическая драма режиссера Маурисио Фариаса, посвященная истории Эбе Камарго ― ведущей, ставшей символом бразильского телевидения. В 80-е годы 60-летняя Эбе решается начать независимую телекарьеру, она предстает перед аудиторией как экстраординарная ведущая, способная преодолеть любой личный или профессиональный кризис.
Во время дегустации преподаватели и студенты ФМО смогли насладиться такими бразильскими блюдами, как фейжоада (блюдо из фасоли, мясных продуктов и фарофы (маниоковой муки)), батата палья (картофельная соломка), бобо де камарао (блюдо из креветок в пюре из маниоки (юкка) с кокосовым молоком), а также традиционными десертами: бригадейро (кондитерское изделие сделано из сгущенного молока, какао-порошка, сливочного масла и шоколадной посыпки, покрывающей внешний слой), болу-де-фуба (бразильский бисквит на кукурузной муке) и др.
Приглашение преподавателей и студентов на подобные мероприятия свидетельствует о высоком потенциале и важности образовательных контактов для развития двустороннего сотрудничества между Республикой Беларусь и Федеративной Республикой Бразилия.
Бразильская кухня сформировалась под влиянием африканских, португальских, индейских традиций и представляет собой «пазл» региональных кухонь. Самыми характерными продуктами бразильской кухни являются бобы, рис, морепродукты, рыба, все виды мяса, кокосовое молоко, фрукты.
{gallery}2024/2024_06_19{/gallery}